titre - 949 octets titre - 1 024 octets
titre - 4 177 octets titre - 5 594 octets titre - 3 838 octets titre - 718 octets
titre - 4 663 octets titre - 5 647 octets titre - 3 304 octets titre - 617 octets
titre - 1 116 octets titre - 1 165 octets
accueil
casimir de A à Z
l'ile aux enfants
le musée de casimir
casimirland
casimirmania
shopping
le facteur
mailing listes
Gratuit - la Gazette de Casimir

recherchez

Google
Web Casimirland.com
Soutenez Casimirland.com
Pourquoi ne pas faire un don !
Pour en savoir plus, cliquez ici.
Les forums de Casimirland.com Poster nouveau débat  Nouveau Sondage  répondre
mon profil | annuaire identification | enregistrement | rechercher | faq | Accueil

  Débat précédent le plus récent   Débat suivant le plus récent
» Les forums de Casimirland.com » Sur l'île » Produits dérivés, collections et petites annonces. » Nouveau Moule MOUL FLEX (Page 2)

 - UBBFriend : Envoyer cette page à quelqu'un !   Ce débat comprend 3 pages : 1  2  3   
Auteur Sujet: Nouveau Moule MOUL FLEX
leméchantgloubiboulga
Casimirus Debilus
Membre # 85

Icon 1 posté      Profil de leméchantgloubiboulga     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
 -
Messages : 1678 | Enregistré : fév 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
martine
Nouveau Casimirus
Membre # 511

Icon 1 posté      Profil de martine     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
J'ai eu le moule casimir (dans la boîte noire) pour Noël et j'ai été sceptique au début mais ça rend vachement bien. J'ai fait un gâteau dimanche.
Le seul problème c'est que pour donner du relief à casimir, ils ont fait une jambe et une main plus fine que l'autre, donc, quand ça cuit, il y a une main et une jambe qui ressortent bcp plus cuites, voire brûlées.
Mais bon, c'est vraiment très rigolo et très réussi comme objet!
Pour ceux et celles qui ne sont pas trop doués en cuisine ou qui n'ont pas le temps de faire de la pâtisserie, je vous conseille les sacs de pâtes toute faites HERTA. Vous avez chocolat, citron ou nature et ils sont vraiment délicieux.
Voilà, c'était la chronique "cuisine".

Messages : 9 | Enregistré : nov 2005  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
Karoline
Casimirus Ammoniac
Membre # 72

Icon 1 posté      Profil de Karoline   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Je l'essayé et je n'ai pas eu de problème de parties brûlées. Il faut veiller à beurrer le fond, y jeter des pincées de farine pour le décollage, et ça va. je fais ma pâte moi-même, il n'y a pas de conservateur ni de surplus de sucre. C'est sympa aussi de découper de la pâte d'amande colorée et d'habiller le Casimir

--------------------
Rétro ? Ouais mais pas trop !

Messages : 1320 | Enregistré : jan 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
leméchantgloubiboulga
Casimirus Debilus
Membre # 85

Icon 1 posté      Profil de leméchantgloubiboulga     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
N'oublions pas également, que l'on peut faire du sorbet à l'orange avec ce moule! Il va du four au moulin en passant par le congélo!Rien ne l'arrête, sauf les gourmands qui le capturent!!!
Messages : 1678 | Enregistré : fév 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
Karoline
Casimirus Ammoniac
Membre # 72

Icon 1 posté      Profil de Karoline   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
oh du sorbet à l'orange ? si tu as la recette, je suis preneuse [Sourire]

--------------------
Rétro ? Ouais mais pas trop !

Messages : 1320 | Enregistré : jan 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
leméchantgloubiboulga
Casimirus Debilus
Membre # 85

Icon 1 posté      Profil de leméchantgloubiboulga     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Tu peux faire de la bouilli de Casimir, puis le ...ou, plus simplement:

sorbet à l'orange : Ingrédients
750ml de jus d'orange
200g à 300g de sucre
1 jus de citron
2 cuillères à soupe d'alcool (cointreau, grand marnier, cognac)

pressez des oranges pour obtenir 750ml de jus
ajouter le citron, l'alcool et le sucre
remuez pour faire fondre le sucre
goûter et ajoutez du sucre si besoin
passez soigneusement le jus
turbinez
dégustez votre sorbet à l'orange... (merci à www.glace.org) ... Voici non pas un sorbet à l'orange, mais pour "ceux qui n'ont pas de goût car ils aiment le chocolat..." :

Ingrédients

Pour le sorbet au chocolat:

250 g de sucre en poudre
175 g de chocolat noir à min 70-75% de cacao
125 g de cacao amer
1 litre d’eau
Sirop de zestes d’oranges :

4 oranges non traitées
125 g de sucre en poudre
3 cl de Campari
3 cl de sirop de grenadine


Préparation

Préparation des zestes confits

Prélever les zestes des 4 oranges
Presser la chair des oranges pour en extraire le jus
Chauffer le jus d’orange dans une casserole et porter à ébullition
Ajouter le Campari, le sucre, le sirop de grenadine et les zestes
Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes. Le liquide doit atteindre la consistance d’un sirop.
Préparation du sorbet

Préparer un sirop en portant à ébullition l’eau et en mélangeant le sucre.
Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit entièrement dilué dans l’eau
Verser le sirop chaud sur le chocolat préalablement mélangé avec le cacao
Laisser refroidir et puis turbiner le mélange à la sorbetière
Servir le sorbet dans des verres et napper avec le sirop tiède

(merci à www.epicurien.be)

[ 21. janvier 2006, 12:33: Message édité par : leméchantgloubiboulga ]

Messages : 1678 | Enregistré : fév 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
Karoline
Casimirus Ammoniac
Membre # 72

Icon 1 posté      Profil de Karoline   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Merci LGMGB pour ces recettes qui n'attendent que d'être essayées. En exploratrice du Goût, je me dois de tenter l'expérience...

A Lcf, crois tu que le "ptit peket" belge peut remplacer du cointreau ? je n'en ai pas.

--------------------
Rétro ? Ouais mais pas trop !

Messages : 1320 | Enregistré : jan 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
casimirus25
Casimirus Extatic
Membre # 16

Icon 1 posté      Profil de casimirus25   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Je ne savais pas que j'étais inscrits sur cuisineland.com
[Buck]

Merci au grand ( [Large Sourire] ) chef, pour les recettes

[Respect]

--------------------
un zabar sur l'ile, ouais et alors?

Messages : 2971 | Enregistré : jui 2002  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
leméchantgloubiboulga
Casimirus Debilus
Membre # 85

Icon 1 posté      Profil de leméchantgloubiboulga     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Vu ça dans un blog...Un Casimir qui a postulé dans LES BRONZES 3:
 -

Messages : 1678 | Enregistré : fév 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
Karoline
Casimirus Ammoniac
Membre # 72

Icon 6 posté      Profil de Karoline   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
hum il me semble qu'il a été fait avec de la pâte à crêpes ou quoi ? visiblement l apersonne n'a pas assez beurré les endroits du moule en relief : les mains et pieds. J'en ai fait un version africaine (en chocolat: une plaque entière !) ce matin. [Top]

--------------------
Rétro ? Ouais mais pas trop !

Messages : 1320 | Enregistré : jan 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
esteban
Casimirus Maximus
Membre # 559

Icon 1 posté      Profil de esteban     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Il y a un carrefour près de chez moi mais ils n'ont pas le moule casimir, je vais le commander sur le site patiwizz mais 7.50 € de frais de port je trouve ça un peu élevé...
Messages : 459 | Enregistré : mar 2006  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
esteban
Casimirus Maximus
Membre # 559

Icon 1 posté      Profil de esteban     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Ca y est je l'ai, depuis le temps que je le voulais... M'enfin mieux vaut tard que jamais.
J'ai acheté le grand, avec la recette du gâteau aux amandes. Dans le petit il y a la recette du gâteau au chocolat d'Hyppolyte, elle est citée dans la série ou c'est une invention du fabricant ???
En tout cas, se serait super sympas si quelqu'un pouvait la poster sur ce topic [Clin d oeil]

Messages : 459 | Enregistré : mar 2006  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
Karoline
Casimirus Ammoniac
Membre # 72

Icon 1 posté      Profil de Karoline   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Tu ne regretteras pas ton achat ! Je l'ai déjà utilisé plusieurs fois et il est resté impeccable. Je possède le grand modèle comme toi. Il se nettoie très bien. Après le Casimir bronzé et le Casimir en chocolat, j'ai fait un Casimir mutant tout vert. Il y a de quoi s'amuser...

--------------------
Rétro ? Ouais mais pas trop !

Messages : 1320 | Enregistré : jan 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
esteban
Casimirus Maximus
Membre # 559

Icon 1 posté      Profil de esteban     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Personne peut me donner la recette
d'Hyppolyte ?! [Clin d oeil]

Messages : 459 | Enregistré : mar 2006  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
esteban
Casimirus Maximus
Membre # 559

Icon 1 posté      Profil de esteban     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Hier, j'ai fait un gateau au chocolat, on l'a mangé en jouant à Récré-Télé, je voudrais bien mettre la photo mais comment on fait ???
Messages : 459 | Enregistré : mar 2006  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
picard
Administrateur
Membre # 6

Icon 1 posté      Profil de picard   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
tu peux me l'envoyer.

[Sourire]

--------------------
.: pic@rd, capitaine de casimirland.com :.
.: apparence.org, l'expression des fonds d'écran en toute liberté :.
.: de visu, i-galerie photographique :..: Les Ennemis de Paterne Berrichon :.

Messages : 3072 | Enregistré : jui 2002  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
esteban
Casimirus Maximus
Membre # 559

Icon 1 posté      Profil de esteban     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
OK ! Tu me donne ton mail par MP ?
Messages : 459 | Enregistré : mar 2006  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
Actasirus
Casimirus Cesarius
Membre # 761

Icon 1 posté      Profil de Actasirus     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
esteban, tu peux mettre la photo tres facilement sur www.tinypic.com !
Messages : 720 | Enregistré : avr 2008  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
esteban
Casimirus Maximus
Membre # 559

Icon 1 posté      Profil de esteban     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
 -

Voici la "bête"...

Messages : 459 | Enregistré : mar 2006  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
cynthia
Casimirus Debilus
Membre # 304

Icon 1 posté      Profil de cynthia   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Miam!!!

--------------------
Cytrouille de l'Ile, évadée d'Arkham
Soeur imaginaire de Casimir et groupie de François

BlOg:
http://La-Tache-Noire.skyblog.com
http://Fic-1482-Who.skyblog.com
http://Fic-Sorci-Dunkerque.skyblog.com

Messages : 1735 | Enregistré : oct 2004  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
esteban
Casimirus Maximus
Membre # 559

Icon 1 posté      Profil de esteban     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
J'attends toujours qu'un habitant de l'île me donne la rectte du gateau au chocolat d'Hyppolyte... Merci d'avance ^^
Messages : 459 | Enregistré : mar 2006  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
leméchantgloubiboulga
Casimirus Debilus
Membre # 85

Icon 1 posté      Profil de leméchantgloubiboulga     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
[Large Sourire]

 -

8 parts de gateau et nous sommes tous les deux contents! [Manger] [Manger]

Messages : 1678 | Enregistré : fév 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
esteban
Casimirus Maximus
Membre # 559

Icon 1 posté      Profil de esteban     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Merci "leméchantgloubiboulga " ,
c'est en fait le gateau que j'ai fait, comme quoi le hazard...
Si vous avez des recettes pour faire un gateau orange je suis partant ^^

Messages : 459 | Enregistré : mar 2006  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
Odilederey
Casimirus Insomniac
Membre # 846

Icon 1 posté      Profil de Odilederey   Site Web de l'auteur     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
J'ai acheté ce moule souple sur le Bon Coin il y a un mois, ça faisait longtemps que je le cherchais, alors l'avoir en plus en boite, génial ! 5€ pas cher.
C'est le petit ou le grand alors ? Je ne savais qu'il y avait 2 tailles, je l'ai appris en lisant vos comm' sur ce topic.

 -

 -

Je ne vais pas l'utiliser, je fais beaucoup de pâtisserie avec des moules souples et je sais par expérience que ça finit par les tâcher à force.

En ce qui concerne la couleur orange, il y a plusieurs méthodes pour décorer le gâteau.
La plus simple je pense est le glaçage classique à base de sucre glace et de blanc d'oeuf, beaucoup de sucre pour un seul blanc. Il faut bien mélanger pour obtenir une crème un peu liquide que l'on colore ensuite avec des colorants alimentaires jaune et rouge, on dose pour obtenir le orange agréé Casimirland !
Voici un exemple de glaçage avec un barbabiscuit que j'ai fait :

 -

Autre méthode, on utilise du chocolat de couverture de couleur orange pour faire le glaçage mais ça ne se trouve que dans des magasins spécialisés donc galère.

Dernière solution, on recouvre le gâteau de pâte d'amande colorée. On achète de la blanche et on malaxe avec quelques gouttes de colorants alimentaires jaune et rouge jusqu'à obtenir une pâte orange, on étale au rouleau (avec du sucre glace en guise de farine pour que ça ne colle pas au plan de travail) et on enrobe le gâteau avec, c'est un peu délicat car fragile mais complètement faisable.

Ici je vous mets un Toccata que j'ai fait pour l'anniversaire de Maxime la webmaster d'Eighties en octobre dernier. Il est recouvert de pâte d'amande blanche et ses pieds et son bec sont aussi en pâte d'amande que j'ai coloré en orange.
P.S : les yeux, ce sont des Mentos (le bonbon en petit roulossss'). Et les sourcils en chocolat.

 -

Si vous avez besoin de recette, n'hésitez pas à me demander, j'en ai pas mal en stock sur l'Internaute cuisine, je vous ferai des liens.

[ 27. avril 2010, 00:14: Message édité par : Odilederey ]

Messages : 927 | Enregistré : avr 2010  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
leméchantgloubiboulga
Casimirus Debilus
Membre # 85

Icon 1 posté      Profil de leméchantgloubiboulga     Envoyer un nouveau message privé       Editer / effacer le message   Répondre en citant 
Punaise, mais elle est pas possible cte meuf : elle sait tout faire !

En tout cas, mille bravos ! Même si au régime depuis 5 jours ( eh ouaih !) on bave devant ces photos. Caroline nous avait aussi posé une photo d'un gateau Casimir.

Pour la taille du moule : peux-tu me donner en cm la hauteur ?

Encore bravos, Odilebocuse !

Messages : 1678 | Enregistré : fév 2003  |  IP: enregistrée | Envoyer ce message au modérateur
  Ce débat comprend 3 pages : 1  2  3   

Réponse Rapide
Message:

Le code HTML n'est pas autorisé.
Le code UBB est autorisé.

Smilies Instantanés
   


Poster nouveau débat  Nouveau Sondage  répondre Fermer le débat   Sujet PostIt   Déplacer le sujet   Effacer le sujet Débat précédent le plus récent   Débat suivant le plus récent
Aller à :


Contacter Casimirland | Accueil Casimirland

(C) 2002-2009 Casimirland.com - Réalisation Forums : Oceanet

Powered by Infopop Corporation
UBB.classic™ 6.7.0

Casimir de A à Z | Ile aux enfants | Le musée de Casimir | Casirmirland | Casimirmania
Accueil | Idées Shopping | Le Facteur | Le Forum | Mailing Listes | Plan du site | Ecrivez-nous



© Site de Casimir, 1998 - 2012