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LES FICHES CUISINE DE CASIMIR

Pour le réveillon du nouvel an, Casimir vous a proposé une idée de menu, très gastronomique, pour épater vos invités. Ce sont des recettes originales, simples et pas trop fatiguantes, qui laissent toujours le temps de faire la sieste !
Toutes les recettes sont détaillées et agrémentées des conseils du chef.
mmmhm... bon appétit !


Menu

***
pour un apéritif léger :
Tartelettes aux olives et aux pommes
Feuilletés sardines et reblochon
à accompagner d'une coupe de champagne au poivre
***
2 entrées, c'est un minimum pour les fêtes :
Huitres grillées au chocolat
Saumon chantilly
***
Oie farcie au gloubiboulga
L'incontournable !
***
Salade mélangée et assiette de fromages
***
Fondant chocolat et coulis de munster
***
et pour accompagner le café :
Truffes au choucrolat
***

Pensez à nous envoyer une photo de vos invités après qu'ils aient réussi à manger tout ces bons plats... ou donnez votre avis sur le forum !

Merci au site marmiton.org sur lequel le chef casimir est allé chercher quelques idées de plats de fête qu'il a adapté au goût très particulier des casimirus.

© casimirland.com, 12.2002




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